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Lieken Urkorn

Süße Speck-Stulle

Süße Speck-Stulle
Süße Speck-Stulle

Zutatenliste

Für 2 Personen

Menge Zutat
8 Scheiben Roggenbäcker
2 Packungen Speck
4 Scheiben Blue Cheese
4 Scheiben Ziegen Brie
2 EL Preiselbeermarmelade
2 EL Brombeermarmelade
Meersalz, Pfeffer

Zubereitung

Step by Step

1

Den Speck in den Ofen schieben und bei 150 Grad ca. 5 Minuten knusprig backen. Danach den fertigen Speck auf einem Papier abtropfen lassen.

2

Den Käse im Wasserbad / Schale weich werden lassen.

3

Die Brotscheiben in der Pfanne anrösten.

4

Eine Scheibe als erstes mit Käse und dann mit Marmelade bestreichen. Danach kommt der Speck drauf.

5

Nächste Scheibe oben drauflegen und den Vorgang 3x wiederholen.

6

Fertig!

Süße Speck-Stulle
Dieses Rezept gelingt mit

Roggen­bäcker 250g

Roggenmischbrot mit 32% Roggenmehl - Inhalt 250g

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