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Fit & Vital

Sommer-Schnitte mit Wassermelone

Sommer-Schnitte mit Wassermelone
Sommer-Schnitte mit Wassermelone

Zutatenliste

Für 2 Personen

Menge Zutat
2 Scheiben Fit & Vital CHIAktiv
100 g Feta
0.25 Wassermelone
2 Zehen Knoblauch
1 Zweig/e frische Petersilie
Meersalz, Pfeffer, Olivenöl

Zubereitung

Step by Step

1

Den Knoblauch klein schneiden und mit Olivenöl, einer Prise Meersalz und Pfeffer vermischen.

2

Die Wassermelone in Scheiben schneiden und mit dem Knoblauchöl bestreichen.

3

Pfanne (z.B. Riffelpfanne) heiß werden lassen und danach die Wassermelonenscheiben hineinlegen.

4

Parallel das Brot kurz in der Pfanne anrösten und mit dem Öl bestreichen.

5

Die Wassermelonenscheiben nach ca. 5-10 Minuten aus der Pfanne nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Diese dann auf dem Brot verteilen.

6

Den Feta in der Hand zerbröckeln und über das Brot streuen.

7

Die Petersilie klein schneiden und auf das Brot geben. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Sommer-Schnitte mit Wassermelone
Dieses Rezept gelingt mit

Fit & Vital CHIAktiv

Weizenmischbrot mit 44% Weizenanteil, 5% Chiasamen und 2,5% Hirse – Inhalt 400g

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