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Lieken Urkorn

Rote Beete Snack

Rote Beete Snack
Rote Beete Snack

Zutatenliste

Für 2 Personen

Menge Zutat
4 Scheiben Anno Dazumal
2 Kugeln gekochte Rote Beete
1 Handvoll Sprossen
2 Karotten
6 Blätter Basilikum
Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

Step by Step

1

Das Brot mit Frischkäse bestreichen.

2

Die gekochten Rote Beete in Scheiben schneiden und die Karotten in Streifen raspeln. Dann die Basilikumblätter abrupfen und wie die Sprossen waschen.

3

Rote Beete, Karottenstreifen, Sprossen und die Basilikumblätter auf das Brot legen. Je nach Geschmack mit Salz & Pfeffer würzen.

4

Die zweite Scheibe mit Frischkäse bestreichen und als Deckel auf das belegte Brot legen. Guten Appetit!

5

Tipp: Wer das Rezept als leckeren Snack zur Arbeit mitnehmen will, kann das Brot in Backpapier einwickeln und mit einem Kordelband festziehen. So kann es mit der Rote Beete leichter und fleckenfrei transportiert werden.

Rote Beete Snack
Dieses Rezept gelingt mit

Anno Dazumal

Roggenmischbrot mit 33% Roggenanteil - Inhalt 500g

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