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Mehrkorn

Mehrkorn

Mehrkornbrot mit 38% Weizen, 13% Roggen- und 4,4% Haferanteil - Inhalt 500g

Weizenmehl, Wasser, Natursauer- Teig (19%) (Roggenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne (4,5%), Haferflocken, Leinsamen (4%), Roggenkörner, Salz, Hefe, Säureregulator Natriumacetate. Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

  • laktosefrei
  • für Veganer geeignet
  • sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • traditioneller Natur-Sauerteig
  • ohne Konservierungsstoffe
Mehrkorn

Das hat es in sich.

Weizenmehl, Wasser, 19,5 % Natursauer-Teig (Roggenmehl, Wasser), 4,5 % Sonnenblumenkerne, Haferflocken, 4,4 % Leinsamen, Roggenvollkornschrot, Salz, Hefe, Säureregulator Natriumacetate. Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwertangaben
Energie kJ
Energie kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
Nährwertangaben pro 100 g %* pro 100 g pro Portion
(ca. 55 g)
%* pro Portion
(ca. 55 g)
Energie kJ 1.075 kJ-591 kJ-
Energie kcal 255 kcal-140 kcal7 %
Fett 5,5 g-3,0 g4 %
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g-0,3 g2 %
Kohlenhydrate 40,0 g-22,0 g8 %
- davon Zucker 2,0 g-1,1 g1 %
Ballaststoffe 5,8 g-3,2 g-
Eiweiß 8,5 g-4,7 g9 %
Salz 1,10 g-0,61 g10 %

* % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). 9 Portionen (Scheiben) pro Packung.

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