Mehrkorn

Mehrkornbrot mit 38% Weizen, 13% Roggen- und 4% Haferanteil – Inhalt 500g

Unser Mehrkorn wird aus Weizen, Roggen und Hafer gebacken. Aromatische Sonnenblumenkerne und kerniger Leinsamen verleihen dem ballaststoffhaltigen Mehrkornbrot seinen typisch aromatischen Geschmack.

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Natursauer-Teig (19%) (Roggenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne (4,5%), Haferflocken, Leinsamen (4%), Roggenkörner, Salz, Hefe, Säureregulator Natriumacetate.

Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche NW pro 100 g pro Portion* %**/ Portion
Energie 1045 kJ / 248 kcal 585 kJ / 139 kcal 7 %
Fett 5,0 g 2,8 g 4 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,3 g 2 %
Kohlenhydrate 40,0 g 22,4 g 9 %
davon Zucker 2,0 g 1,1 g 1 %
Ballaststoffe 5,5 g 3,1 g
Eiweiß 8,0 g 4,5 g 9 %
Salz 1,10 g 0,62 g 10 %

* 9 Portionen (Scheiben) pro Packung. Eine Portion entspricht ca. 55 g.
** % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Zusatzinformation für Sie:

  • sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • traditioneller Natur-Sauerteig
  • keine Konservierungsstoffe
  • für Veganer geeignet
  • laktosefrei

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