Kraftklotz

Vollkornbrot mit 53% Vollkornanteil – Inhalt 500g

Unser Kraftklotz ist ein ballaststoffreiches, saftiges Vollkornbrot, das sich durch seine besonders körnige Struktur und seine fein-säuerliche Note auszeichnet.

Zutaten:

Natursauer-Teig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Roggenvollkornschrot, Wasser, Weizenmalzschrot, Roggenflocken, Zuckerrübensirup, Haferflocken, Weizenmehl, Salz, Hefe, Karamellsirup.

Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche NW pro 100 g pro Portion* %**/ Portion
Energie 852 kJ / 202 kcal 469 kJ / 111 kcal 6 %
Fett 1,3 g 0,7 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g 1 %
Kohlenhydrate 38,0 g 20,9 g 8 %
davon Zucker 3,5 g 1,9 g 2 %
Ballaststoffe 8,0 g 4,4 g
Eiweiß 5,5 g 3,0 g 6 %
Salz 1,10 g 0,61 g 10 %

* 9 Portionen (Scheiben) pro Packung. Eine Portion entspricht ca. 55 g.
** % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Zusatzinformation für Sie:

  • sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • traditioneller Natur-Sauerteig
  • keine Konservierungsstoffe
  • für Veganer geeignet
  • laktosefrei

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