Anno Dazumal

Roggenmischbrot mit 33% Roggenanteil – Inhalt 500g

Unser Anno Dazumal ist ein rustikales Roggenmischbrot, das durch die lange Backzeit seine spezielle ausgeprägte Kruste und den kräftigen Geschmack erhält.

Zutaten:

Weizenmehl, 30% Natursauer-Teig (Roggenmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl), Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Roggenschrot, Roggenspeisekleie, Roggenkeime, Hefe, Säureregulatoren (Natriumacetate, Äpfelsäure).

Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Lupinen-, Milch- und Sojaerzeugnissen enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche NW pro 100 g pro Portion* %**/ Portion
Energie 914 kJ / 216 kcal 649 kJ / 153 kcal 8 %
Fett 1,0 g 0,7 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g 1 %
Kohlenhydrate 41,8 g 29,7 g 11 %
davon Zucker 2,5 g 1,8 g 2 %
Ballaststoffe 6,4 g 4,5 g
Eiweiß 6,8 g 4,8 g 10 %
Salz 1,5 g 1,1 g 18 %

* 7 Portionen (Scheiben) pro Packung. Eine Portion entspricht ca. 71 g.
** % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Zusatzinformation für Sie:

  • sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • traditioneller Natur-Sauerteig
  • keine Konservierungsstoffe
  • für Vegetarier geeignet

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